În România, unde aproximativ 2.649 de persoane sunt diagnosticate anual cu cancer renal*, iar majoritatea cazurilor sunt depistate întâmplător, în stadii avansate, pacienţii se confruntă nu doar cu provocările bolii, ci şi cu lipsa informaţiei şi a suportului nutriţional adaptat nevoilor lor. În acest context, pe 5 august 2025, la Studio KUXA din Bucureşti, a avut loc evenimentul „Nutriţia - o parte esenţială a parcursului pacientului cu cancer renal”, o iniţiativă organizată de Ipsen România, în parteneriat cu Federaţia Asociaţiilor Bolnavilor de Cancer (FABC).
Evenimentul a reunit medici oncologi, nutriţionist, pacienţi şi membri ai federaţiei FABC într-un cadru interactiv şi educaţional, menit să ofere răspunsuri concrete despre cum poate alimentaţia susţine tratamentul oncologic şi îmbunătăţi calitatea vieţii pacienţilor. Activitatea centrală a fost lansarea broşurii de vară „Reţete de VARĂ - Gastronomie cu arome şi ingrediente de sezon”, care conţine reţete adaptate simptomelor comune în cancerul renal, alături de sfaturi practice privind organizarea meselor în timpul tratamentului.
„În oncologie vorbim des despre terapii inovatoare – dar uneori, un pas înainte înseamnă şi lucruri simple, cum ar fi un fel de mâncare gătit cu grijă. Cu prilejul acestui eveniment, ne propunem să aducem o abordare mai personala in parcursul pacientului, oferindu-i nu doar tratament, ci şi sprijin în diferite aspecte ale vieţii sale”, a declarat Oana Belinski, Country Lead, Ipsen România & Ungaria.
De la diagnostic la obiceiuri sănătoase - o călătorie în care alimentaţia contează
Cancerul renal este adesea diagnosticat târziu, iar tratamentele agresive – fie ele chirurgicale, medicamentoase sau cu caracter sistemic – pot avea un impact major asupra organismului. În acest context, alimentaţia devine un aliat terapeutic, nu doar un aspect secundar. A fost mesajul clar transmis de către cei care au luat cuvântul în deschiderea evenimentului: Oana Belinski (Country Lead Ipsen RO & HU), Cezar Irimia (Preşedinte FABC), Dr. Maria Barbu (medic oncolog), Raluca Bârzu (nutriţionist) şi Dr. Radu Serescu (oncolog şi pacient diagnosticat cu cancer renal).
„Pacienţii au nevoie nu doar de tratament eficient, ci şi de sprijin în tot ceea ce înseamnă calitatea vieţii. Alimentaţia poate ameliora efectele secundare ale tratamentului şi ajută la menţinerea unei stări generale mai bune – inclusiv emoţional”, a declarat Dr. Maria Barbu, medic oncolog.
Reţete de viaţă - gătit cu grijă, pentru un tratament mai blând
Unul dintre momentele speciale ale evenimentului a fost demonstraţia culinară live inspirată din noua broşură IPSEN – „Reţete de VARĂ - Gastronomie cu arome şi ingrediente de sezon”. Sub îndrumarea unui chef profesionist, preparatele prezentate – precum cannelloni cu vinete, ardei gras şi ricotta, Cheesecake cu zmeură şi ghimbir sau smoothie-uri hidratante – au fost explicate pas cu pas, cu accent pe beneficiile nutriţionale ale fiecărui ingredient (e. vinetele - nutrienţi: Fibre, mangan, cupru; beneficii: Antioxidant/accelerează tranzitul intestinal; ardei gras – nutrienţi: Vitamina C, potasiu/provitamina A; beneficii:Antioxidant, diuretic/imunostimulator/puţine calorii).
Broşura, realizată în colaborare cu nutriţioniştii din cadrul institutului Gustave-Roussy (spital de cercetare oncologică din Europa, situat în apropiere de Paris), oferă reţete adaptate sezonului cald, gândite pentru a ameliora simptomele comune în timpul tratamentului oncologic: lipsa poftei de mâncare, greaţa, constipaţia sau scăderea în greutate.
„Alimentaţia corectă nu înseamnă doar hrană – este o formă de grijă de sine şi un sprijin pentru eficienţa tratamentului. Avem nevoie să normalizăm această discuţie în oncologie”, a punctat Raluca Bârzu, dietetician nutriţionist.
O perspectivă personală care a impresionat: oncolog şi pacient
Poate cel mai emoţionant moment al evenimentului a fost intervenţia Dr. Radu Serescu, oncolog diagnosticat cu aceeaşi boală pe care o tratează de ani de zile. În intervenţia sa – sugestiv intitulată „De ambele părţi ale mesei” – a vorbit sincer despre cât de mult s-au schimbat priorităţile personale şi profesionale în lupta cu boala şi cât de mult contează sprijinul integrat: de la tratament şi nutriţie, până la comunicare şi suport emoţional.
Evenimentul s-a încheiat cu o sesiune de întrebări şi răspunsuri, într-un format interactiv şi deschis, în care specialiştii au oferit informaţii utile despre integrarea nutriţiei în tratamentul oncologic.
Concluzie: tratamentul cancerului renal se scrie şi în bucătărie
Evenimentul din Bucureşti marchează un pas important în schimbarea percepţiei asupra nutriţiei în oncologie – nu ca un aspect secundar sau „opţional”, ci ca parte esenţială a terapiei.
Prin lansarea broşurii „Reţete de VARĂ - Gastronomie cu arome şi ingrediente de sezon” şi prin dialogul interdisciplinar între medici, pacienţi şi nutriţionişti, Ipsen şi FABC oferă un exemplu concret despre cum pot arăta iniţiativele care pun cu adevărat pacientul în centrul îngrijirii.
Evenimentul a fost filmat şi va fi disponibil online pe site-ul https://fabc.ro pentru comunitatea de pacienţi cu cancer renal, în efortul de a extinde impactul şi accesul la informaţie practică, de încredere.
*https://gco.iarc.who.int/media/globocan/factsheets/populations/642-romania-fact-sheet.pdf
